食物繊維

便秘解消の定番であるヨーグルト

便秘解消に良いとされている食品の代表的なものに、ヨーグルトがあります。
何となく乳製品やヨーグルトはお腹に良いのではないか、というイメージを持っておられる方は多いと思いますが、ではなぜヨーグルトは便秘解消に良いのでしょうか。

便秘解消の理由として私達の腸内は、少し大袈裟かもしれませんが、いつも戦争状態にあります。
何同士が戦争状態にあるかというと、腸内世界の情勢…いわば腸内環境を左右する菌同士が対立しているからです。
一方は腸内に平和をもたらす善玉菌と、もう一方は腸内に悪をもたらす悪玉菌です。
もちろん私たちの体は、将来的にも善玉菌に占有されるのが一番ですが、そうとも行きません。
死ぬまで続くこの戦いを有利に進めるために、善玉菌の仲間である乳酸菌を外から摂取することが大切なのです。

乳酸菌を摂るのは良いとして、ヨーグルトの食べ方にも工夫を施すと、よりそれが習慣化しやすくなります。
買ってきたヨーグルトをそのまま素の状態で食べ続けるよりも、果物やその他好きな食材と併せて食べるならより続けやすくなるでしょう。

ただし、乳酸菌は加熱調理すると死滅してしまいます。
調理する際は注意しましょう。
また、大量に摂取することが大切ではないということも意識しておきましょう。